Работа как поваром там и заготовщиком в мясорыбном цехе. помощь Шеф-повару в составление меню, составление Технологических карт, проработки меню, составление отчетности , ведение журналов учета , при необходимости приготовление горячих, холодных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий. Работа вахтой на острове - Соловки

Повар горячего цеха в ресторане Фабрикант, города Ялты

Работа поваром в гостинице Palmira Palas в городе Ялте. Повар универсал

Работа как поваром там и заготовщиком в мясорыбном цехе. помощь Шеф-повару в составление меню, составление Технологических карт, проработки меню, составление отчетности , ведение журналов учета , при необходимости приготовление горячих, холодных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий. Работа вахтой на острове - Соловки

Повар универсал. Приготовление блюд согласно меню заведения. Введение новых позиций в меню. Контроль качества. Составления заявок на товар. иногда самостоятельный закуп товара. приготовление п/ф.

Обязанности: Работа с персоналом, поиск новых сотрудников, составление меню, составление Технологических карт, проработки меню, составление отчетности , ведение журналов учета, работа с поставщиками (закуп) , при необходимости приготовление горячих, холодных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Обязанности: Приготовление горячих блюд для линии-раздачи и для ресторана согласно ТТК,составление меню на линию раздачи ,приготовление п/ф,проведение ревизий ,отчетная документации по списанию продуктов, оформление и подача горячих блюд. Обязанности: Работа с персоналом, работа на позиции горячего и холодного цеха, помощь Шеф-повару в составлении или обновлении меню, работа с поставщиками (закуп),проведение ревизий, контроль по подаче горячих и холодных блюд ,ведение журналов учетаПриготовление горячих блюд для линии-раздачи и для ресторана согласно ТТК,составление меню на линию раздачи ,приготовление п/ф,проведение ревизий ,отчетная документации по списанию продуктов, оформление и подача горячих блюд. Обязанности: Работа с персоналом, работа на позиции горячего и холодного цеха, помощь Шеф-повару в составлении или обновлении меню, работа с поставщиками (закуп),проведение ревизий, контроль по подаче горячих и холодных блюд ,ведение журналов уче.

Обязанности: приготовление блюд горячего и холодного цеха по ТТК.

Обязанности: Управление циклом работы ресторана: персонал, продукты, оборудование, финансы, отчетность; Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания; Составление и контроль графиков работы сотрудников; Работа с деньгами: соблюдение кассовой дисциплины, пересчет выручки, сдача инкассации, ведение учета нал. Расходов; Обучение, адаптация и мотивация сотрудников; Планирование и осуществление заказа продуктов; Проведение инвентаризации, составление отчетов; Контроль сроков годности и условий хранения; Непосредственное участие в производственном процессе наравне со всем персоналом - работа за юнитом, на кухне, обслуживание гостей, уборка.