Заказ и прием продуктов и сырьевой базы

Координация работы и одновременная отдача блюд всех цехов кухни

Проработка введение новых блюд в меню

Введение документации, заполнение журналов

Работа с ежедневным списанием

Снятие инвентурных остатков в конце месяца